新しいかき氷メニューのために試食会を開きました。

３連休最初の日に新しいかき氷メニューを出すためにご近所の方のために試食会を開きました。
告知が二日前なのに５０名くらいの方々にお越しいただき感謝申し上げます。
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業務用かき氷がフル稼働！
粉雪みたいにふわっふわなかき氷が出来ました。
あおい青いホースは、排水管で余った水を下のタライで受け取ります。少ないスペースで作業効率もはかどります。

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シロップは３種類（練乳イチゴ、メロン、マンゴー）を用意しました。

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味の人気の程はご覧の通り、イチゴがダントツの一番人気で、そのあとマンゴー、メロンはこの中では最下位になりました。
結論！やっぱり日本の夏はイチゴですね～
キッチンカーで販売するときは３００円くらいを予定しています。

次回予告・・・　宇治抹茶金時を試作中です。
こちらは、白玉、北海道産あずき、抹茶シロップをかけた豪華版　６００円くらいを予定しております。
乞うご期待！！

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